Blok 1.3 yang berjudul Hormon dan Persarafan ini adalah blok ketiga yang harus dipelajari oleh mahasiswa tahun ajaran 2026/2027 setelah mereka mempelajari organisasi dan fungsi homeostasis tubuh manusia secara umum dan diperkenalkan dengan berbagai hal terkait dengan dunia kedokteran seperti etika kedokteran, profesionalisme, dan evidence-based medicine (EBM) pada Blok 1.1. Blok 1.2 telah mengantarkan mahasiswa mampu menjelaskan lebih rinci anatomi dan fungsi sistem-sistem yang berperan dalam regulasi tubuh yaitu sistem kardiovaskuler, limfatik, respirasi, serta sistem yang berperan dalam pergerakan tubuh yaitu sistem tulang, sendi, dan otot. Pembelajaran pada Blok 1.3 dipersiapkan untuk mengantarkan mahasiswa mampu menjelaskan lebih rinci anatomi dan fungsi sistem susunan saraf pusat, susunan saraf tepi, alat indra, serta genitalia pria dan wanita. Sistem penyusun tubuh lainnya akan dipelajari padBlok 1.4.

Praktikum pemberian makanan pada bayi dan anak merupakan kesatuan utuh pembelajaran dalam blok 1.5. Setelah mengikuti praktikum ini mahasiswa akan mampu:

1. Melakukan proses pemilihan jenis makanan dan bahan baku bagi pembuatan makanan
2. Melakukan proses pengolahan dan penyajian makanan bagi bayi dan anak
3. Melakukan evaluasi mandiri terhadap makanan yang telah dihasilkan 

Praktikum dilakukan sebanyak empat kali pertemuan, dengan dua kali tatap muka dan dua kali diskusi tugas yang telah dilaksanakan